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29/02/2008

Arithmétique printanière...

UN : PAS FACILE DE FAIRE SON CHEMIN !

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DEUX : DES PROGRES, MAIS PEUT FAIRE MIEUX !


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TROIS : JE SENS QUE CA VIENT ! NE VOUS IMPATIENTEZ PAS !

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QUATRE : CA Y EST JE M'ECLATE !

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CINQ : HELLO L'ABEILLE ! UN PEU DE POLLEN ? CA REQUINQUE !

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SIX : PASSONS D'UNE FLEUR A L'AUTRE, HO! HISSE ! QUEL DELICE !


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Texte & photos Ulysse

27/02/2008

Suivons l'étiquette !

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Iris Lisson, qui tient un passionnant blog de

vigneronne (cliquer ici pour le consulter) où elle nous invite à l'accompagner tout au long de l'année dans ses

travaux à la vigne et à la cave, a convié il y a peu ses lecteurs à participer à un jeu

concernant le vin.



Le but en est de choisir un vin dans les rayonnages d'un caviste ou d'une épicerie

quelconque en se laissant guider exclusivement par l'étiquette. Il est vrai que le marketing a

pris une place importante dans la commercialisation du vin et nombreux sont les vignerons qui

font une place importante aux arts graphiques, à l'humour ou à la poésie pour « habiller » leurs

bouteilles et les rendre ainsi plus séduisantes.



Malheureusement comme le dit la sagesse populaire l'habit ne fait pas le moine et la

séduction de l'étiquette cache parfois un vin sans intérêt voire une atroce piquette. Pour ce qui

me concerne les critères que j'applique habituellement au choix du vin font peu de cas de

l'apparence, mais j'ai trouvé amusant de me livrer au jeu d'Iris et d'en faire le compte rendu sur

mon blog.



Je suis donc entré dans un magasin alimentaire et ai commencé à balayer du regard les

rayonnages de vin. Mon regard a été arrêté par une superbe étiquette représentant une

silhouette de femme assise dans ce que l'on devine être un pré ombragé par des figuiers très

stylisés. Outre cette silhouette féminine, les teintes basées sur l'argent et le vert donnent une

impression d'élégance et de fraicheur. Le nom du vin :« Clos de Barbejo » confère une image

forte de vin de terroir produit en un lieu privilégié (de nombreux bourgognes prestigieux sont

issus de Clos).



Une lecture plus attentive me fit découvrir qu'il s'agissait d'un « vin d'une nuit » (donc

avec une fermentation très courte) bio (donc issu d'un mode de culture respectueux de

l'environnement) classé en vin de pays d'Oc et titrant 12°. Le producteur Dominique Giraud est

installé à Valros (à l'ouest de Béziers). Je l'ai payé 3,50€.



A la dégustation j'ai découvert un vin harmonieux, gouleyant, léger, à boire un peu

frais (15/16°) offrant donc un excellent rapport qualité prix. Le domaine produit d'autres cuvées

(dont une autour de 7.5€) que je n'ai pas dégustées. Mais le vin que j'ai bu m'a donné envie

d 'aller voir le vigneron (site internet)



Merci donc à Iris pour son excellente idée qui m'a permis de découvrir un vin agréable

que sans elle je n'aurai jamais probablement goûté.



Texte & photo Ulysse

10/02/2008

A deux pas de chez moi....quel émoi !

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Pour échapper aux stress et contraintes incontournables de l'existence, on rêve

souvent d'un ailleurs exotique et ensoleillé. On s'imagine que l'intensité du dépaysement est

proportionnelle au nombre de kilomètres parcourus et dépend de la consonnance du nom des

lieux où l'on se rend.


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De fait, il est plus valorisant socialement de dire que l'on revient du Belouchistan ou des

confins de la Mongolie que du Larzac ou d'avoir fait la Route de la Soie plutôt que la Route des

Vins du Minervois ou des Corbières .


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Celà dit, je ne jette pas la pierre aux amateurs de voyages lointains, étant moi

même voyageur. Notre planète est belle et offre une diversité inouïe de paysages, de cultures

et de peuples et les voyages, quant on ne se contente pas d'aller d'un cinq étoiles à l'autre,

sont le meilleur moyen d'apprendre à connaître et donc à respecter l'étranger, que parfois l'on

méprise ou dont on se moque par ignorance ou méconnaissnce de sa culture
.

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Mais n'oublions pas que le dépaysement nous attend aussi à notre porte pour peu que

l'on laisse ses préjugés (et son mobile !) au vestiaire et que l'on baguenaude les sens en alerte

et l'esprit disponible


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Car l'intérêt de ce que l'on voit dépend du regard que l'on porte sur l'univers qui nous

environne. La routine recouvre notre environnement familier d'un voile qui masque leur beauté

intrinsèque.


Mais si l'on contemple cet univers comme si on le découvrait pour la première fois , alors on

redevient sensible à sa beauté.


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Pour ma part, j'habite un modeste village, Pomerols, niché sur un plateau valonné,

couvert pour l'essentiel de vignes dominant le bassin de Thau. L'environnement à première

vue n'a rien d'extraordinaire et pourtant si l'on s'y promène en étant attentif aux jeux de lumière

et d'ombre sur les vignes qui varient selon les saisons et l'heure, au défilé des nuages, aux

arbres et à la flore qui bordent les chemins, des merveilles s'offrent alors à votre

regard.


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Les photos qui illustrent cette note et qui ont été prises juste avant le coucher du

soleil sont une preuve que la beauté est, de fait, autour de nous.


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Je suis sur qu'à deux pas de chez vous des paysages aussi somptueux vous attendent.

Allez prenez votre manteau et sortez ! Bonne balade
!

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Texte & Photos Ulysse

18:10 Publié dans tourisme | Lien permanent | Commentaires (22) | Tags : pomerols, regard, voyage

01/02/2008

Je pars à la recherche de l'hiver !

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Non mais vous avez vu ce temps ! Janvier n'est pas encore achevé que déjà les

mimosas et les amandiers sont en fleurs ! On nous a volé l'hiver ! C'est un scandale ! mais

que fait la police !


Pas d'hiver et donc pas d'excuse pour rester le matin sous la couette, puis, à peine levé, se

vautrer dans un canapé à lire un bon vieux polar ou à regarder un bon vieux Sergio Leone à la

téloche et finir l'après midi en buvant un vin chaud devant un bon feu de cheminée !


Au lieu de ça, le soleil qui s'infiltre à travers les volets vous réveille avant même le chant du coq

et la végétation qui a perdu le nord vous impose des corvées de jardinage sous peine de voir le

jardin se transformer rapidement en jungle amazonienne...


Trop c'est trop, en tant que citoyen français payant des impôts je trouve scandaleux que sans

nous prévenir on nous est supprimé l'hiver. Ca c'est encore une idée du gouvernement pour

nous faire travailler plus. Puisque c'est comme ça, Ils l'auront voulu je fais comme Jauni Olida je

me barre en Suisse. Là bas au moins je suis sur de retrouver l'hiver !



Texte & photo Ulysse

17:10 Publié dans Divagations | Lien permanent | Commentaires (22) | Tags : neige, hiver