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18/06/2009

Au pays des sotchs et des dolines.....

Vous attendiez, sans doute, le récit de mon périple en Auvergne. Mais je vous demande un brin (ou deux, pour les plus généreux) de patience car ma plume a tendance a vite sécher avec ce soleil resplendissant dont nous jouissons dans le sud en ce moment (sincèrement désolés pour ceux qui n'y sont point). En attendant, voici le récit d'une balade faite avant ce périple.

 

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D'aucuns pourraient se dire que depuis le temps que je marche à travers le pays d'Oc, j'ai fait le tour de ses attraits et découvert toutes ses pépites. Que nenni ! Ce pays est une vraie mine d'or touristique (d'où le nom de mon blog) et réserve au marcheur un tant soit peu curieux, à chaque fois qu'il s'aventure sur ses chemins, des sites étranges et inattendus.

Ainsi l'autre jour traînant mes guêtres sur le Causse du Larzac du coté de Sorbs, je découvris pour mon plus grand bonheur le royaume des dolines et des sotchs.

Rien que l'énoncé de ces mots fait rêver et voyager en pensée en un pays que l'on imagine riche en contes et légendes.

Mais avant que je vous révèle la nature et la beauté de ces sotchs et dolines, laissez moi vous dire quelques mots de Sorbs, ce modeste mais surprenant village du Causse doté d'un imposant et magnifique château.

 


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La découverte de céramiques et de vestiges de construction dans le secteur atteste de la présence des romains dans l'antiquité. Mais Sorbs est mentionné pour la première fois en tant que « villa Sorbes» dans des archives du 8ème siècle. Dans celles de Ste Eulalie de Cernon, ancienne cité templière, on trouve mention de la présence de Templiers au mas de Vilaveilla (aujourd'hui Mas de Ville Vieille qui fait partie de Sorbs)) en 1247.


Mais une histoire étonnante nimbe le passé de ce village d'une aura de mystère. En effet, en 1858 des paysans découvrirent près de Tolède un trésor sans doute enfoui à l'épque de la prise de cette ville par les Arabes. Ce trésor comprenait notamment des couronnes en or dont l'une comporte cette étrange inscrition : « in dei nomine offeret Sonnica beate Marie in sorbaces » ce qui peut se traduire par « offert au nom de Dieu par Sonnica à Sainte Marie de Sorbaces »

 

Gérard de Sède, auteur, entre autres, d'ouvrages sur les templiers et le trésor de Rennes le Château a formulé l'hypothèse que la couronne de Sonnica, dont on trouve mention dans une charte de l'an 800 et qui aurait pu appartenir à un personnage wisigothique, a été consacrée à Sorbs dont le nom serait dérivé de Sorbaces.


Il avance à l'appui de sa thèse que les wisigoths, qui occupaient la Septimanie (dont faisait partie l'actuel Hérault) après la période romaine, en ont été chassés par les francs au VIIème siècle et se sont réfugiés en Espagne où ils auraient emporté ce trésor. Sans doute ne pourra-t-on jamais vérifié cette hypohèse, mais elle a le mérite de nous faire rêver.


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Mais Sorbs présente aussi des attraits beaucoup plus concrets tel cet imposant château qui aurait été édifié par les seigneurs de la Treilhe au XVIème siècle (les différentes sources ne sont pas concordantes sur ce point)

Découvrir un tel édifice doté d'un jardin à la « française » avec pelouses géométriques et bassin sur le Causse est une surprise. Cerise sur le gateau, (le pays d'Oc est vraiment un pays de cocagne !) ce château récemment restauré a été classé monument historique et devrait être prochainement ouvert au public.

 

 

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Non loin du château se trouve un étonnant calvaire sculpté sur les deux faces édifié en 1717 et couvert d'inscriptions que je serais bien en peine de vous traduire. Pour les croyants, c'est là un rappel de leur espérance en une vie éternelle, pour moi c'est une invitation à ne pas gaspiller mes jours. J'invite , au passage, ceux qui sont intéressés par les calvaires et les chemins de croix (moi je préfère les chemins de vignes) à aller baguenauder dans les « Jardins de la Fontaine » qui en affichent une belle collection.


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Derrière le château se tient un autre chef d'oeuvre architectural : une magnifique ferme caussenarde, pour le moment assoupie, mais que la montée annoncée des mers ramènera à la vie lorsque les résidents du littoral seront contraints de se réfugier sur le Causse. Si vous cherchez un bon investissement à long terme à faire, songez y !

 

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Au delà de la ferme caussenarde, la magie du Causse vous attend : voilà un étonnant pays où pendant des milliers d'années des générations d'hommes, après avoir défriché la forêt qui couvrait la région, ont « récolté » des myriades de pierres et en ont fait de grands tas, les « clapas » qui ornent le paysage comme autant de taupinières.

 

Ce travail titanesque était nécessaire pour leur permettre de cultiver le foin ou les céréales nécessaires à leur subsistance ainsi qu'à celle de leur troupeaux de chèvres et de moutons.

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Aujourd'hui les arbres recolonisent progressivement les lieux abandonnés par les troupeaux, les cotelettes d'agneau qui grillent sur nos barbecues venant par avion de nouvelle Zélande. Mais qui voudrait être berger en ces lieux magnifiques certes, mais sans boulangerie, ni superette, ou pire encore, sans caviste et qui connaissent l'été, l'enfer et, l'hiver, un froid polaire?

 

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Les quelques traces que l'on peut voir du passage de l'homme moderne en disent long sur son inculture profonde et son mépris du travail de ceux qui l'ont précédé. Laisser faire et gain maximum sont les deux mamelles polluées de notre société qui mourra comme le roi Midas  d'avoir tout voulu transformer en or. Nous avons d'ailleurs déjà hérité de ses oreilles d'âne !

 

Mais je sens que mes digressions oiseuses vous font perdre patience et que vous souhaitez que j'en vienne au vif du sujet : à ces mystérieux sotchs et dolines...

 

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Mieux qu'un discours voici un schéma posté sur le site à l'initiative du département (qu'il en soit félicité) qui illustre ce qu'est un sotch. Il s'agit d'une dépression circulaire particulièrement profonde en forme d'entonnoir. Sa formation résulte du comblement d'un aven (gouffre creusé par le ruissellement de la pluie à travers les roches calcaires qui constituent le causse) ou du soutirage des argiles colmatant le fonds d'une dépression.

 

 

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On trouve trois sotchs dans les environs de Sorbs dont les plus spectaculaire sont ceux de Robert (200m de diamètre et 30m de profondeur) et surtout de la Parade (200m de diamètre et 45m de profondeur)

 

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Quant aux dolines, ce sont des dépressions du même type mais de faible profondeur (quelques mètres) Le fonds des sotchs et des dolines qui sont tapissés d'argile plus fertile apportée par le ravinement étaient autrefois cultivés.

 

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Il faut parcourir ces vastes espaces seul pour entendre le murmure des pierres qui vous parlent d'un temps où la vie de l'homme était en prise directe avec les éléments et s'y était adaptée. Aujourd'hui nous sommes "désenvironnés" par l'appareillage technologique qui nous donne le sentiment fallacieux d'être puissants, alors que nous sommes de plus en plus fragiles et démunis.

 

 

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Relique des temps anciens où un climat tropical règnait dans la région, une panthère noire erre traquant les quelques lapins épargnés par les chasseurs. j'en profite pour adresser un clin d'oeil au blog  Bénis soient les félés car ils laissent passer la lumière qui nous révèle la réalité derrière l'apparence des choses...

 

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Seule note de douceur dans ce paysage austère et minéral, un gazé se délecte du nectar d'une vesce à épis. Je termine là  mon périple, en espérant que vous en sortirez heureux, empiérrés, avec au coeur la joie simple de savoir que vous vous endormirez plus instruits que vous ne vous étiez réveillés, sauf si bien sur vous étiez déjà un spécialiste des sotchs et des dolines !

Pour vous rendre en ce lieu munissez vous des cartes IGN Promenade 65 Béziers/Montpellier ainsi que des séries Bleue 2642 O et ET. Garez vous à Sorbs puis rendez vous à pied à Ville Vieille d'où part une piste forestière qui mène aux sotchs.


PS: je vous donne rendez vous la semaine prochaine pour le début du récit de mon périple en Auvergne


Texte & Photos Ulysse



ysse

Commentaires

très belle images!on s'y croierais...

Écrit par : floflo | 18/06/2009

C'est sur Ulysse, ce soir je vais bien dormir, et je penserai à cette belle promenade instructive (pas sur que je puisse tout retenir) mais comme d'habitude je viendrai la lire plusieurs fois....à plus

Écrit par : Colapat | 18/06/2009

c'est un endroit très paisible et si calme a la fois.

Écrit par : laé | 18/06/2009

bonjour mon cher ami Ulysse,

tout d'abord bon retour parmi nous!

je ne m'imaginais pas le Larzac avec tant de richesses!

je te souhaite un peu en avance une excellente fin de semaine,

bien amicalement

Écrit par : laurent | 18/06/2009

Bonjour Ulysse,
Merci pour cette leçon, pour la découverte de ce beau coin de France, pour les belles photos, pour ce ciel bleu qui me fait rêver aux vacances.
Belle fin de journée
Christine

Écrit par : Christine | 18/06/2009

Des commentaires semblent s'être perdus, évaporés dans le ciel d'internet ! Avec cette chaleur qui règne dans le midi le site de Midiblogs a peut être des ratés ? je vais mener mon enquête ...

Écrit par : ulysse | 18/06/2009

Bravo encore pour cette promenade trés instructive, j'en apprends des choses sur ce
blog, que j'adore, j'y reviens souvent, allez Ulysse t'es Génial encore une fois !

MIAOUUUUUUUUUUUUU!!!!!!!!!!!!!!

Écrit par : mistigris | 18/06/2009

un très beau lieu - le château est beau dans sa simplicité et sa force, la ferme, sûre une beauté ... j'aime ces paysages pierreux mais je ne doute pas que mes ancêtres n'ont pas toujours mangé à leur faim dans ces régions (les miens sont de la HAute Loire) . et bon retour parmi nous - et toi aussi tu cherches un trésor ... aujourd'hui reçu une belle carte avec cette inscription "qui trouve un ami, trouve un trésor" .... bonne soirée

Écrit par : andrée | 18/06/2009

De superbes paysages sous un ciel bleu qui fait penser aux vacances.Le château est une pure merveille

Bonne soirée

Écrit par : Marithé | 18/06/2009

magnifique paysage!!
ha que notre région est belle !!
bonne soirée Ulysse

Écrit par : norbert | 18/06/2009

Trop à apprendre en une seule visite... Je reviendrai, Ulysse. J'ai pris le temps en particulier d'admirer tes photos. Gros bisous de la Bretagne sous le soleil aussi !

Écrit par : siratus | 19/06/2009

Je te confirme que je vais être moins bête ce soir grâce à toi et à ce fabuleux billet. Je n'irai pas jusqu'à dire que celui ci à provoqué une envie d'aller admirer cet endroit mais je suis admirative en tous cas du travail fait par les ancêtres dans cette région pour la rendre plus vivante grâce à la culture. Dommage par contre qu'un cultivateur qui est supposé capable de continuer à faire vivre cette terre, puisse juger que quelques pneus de tracteur laissés là, ne pourrait rien gâcher au paysage et à la qualité de sa terre !
Bises, Syl

Écrit par : Sylviane | 19/06/2009

Bon et beau reportage, je trouve aussi lamentable de voir ces pneus en pleine nature..... aucun respect...

Bises et bon vendredi

françoise

Écrit par : Francoise du Var | 19/06/2009

Superbe !

Mais dis donc : ça assèche sec le gosier cette excursion dans la pierraille du Causse.
P'têtre qu'en l'espèce une tisane de houblon "on the rocs" serait plus appropriée que le traditionnel et voluptueux nectar de Bacchus dont tu loues régulièrement ici les vertus.

A très vite car je sens que tu ne vas pas tarder à nous mettre le feu de part ici !!!!
Et ça va être show-chaud-show !!!!!

Écrit par : Jean-Luc | 19/06/2009

Quelle beauté que le Causse... là nous sommes bien au pays de l'authentique, du brut, du roc, de la pierre, de la caillasse, de la sueur et des larmes, des yeux éblouis de lumière et des coeurs grands ouverts, de l'austérité et à la fois de la générosité, de la rigueur et à la fois de la richesse, c'est splendide ! merci pour ces photos magnifiques, cher Ulysse !
Quelle chance d'avoir un jour découvert votre blog !
Quel beau voyage je fais grâce à vous, depuis ce jour !
Amitié
@+, michellem

Écrit par : michellem | 19/06/2009

A mes lectrices et lecteurs : je vois que vous savez apprécier la beauté austère des causses qui ne se révèle qu'à pied quand au parfum du thym répond le bourdonnement de l'abeille

Pour répondre plus précisément à Jean Luc que je soupçonne de lire dans mes pensées.......quand je reviens du causse je fais effectivement une halte "jus de houblon" au café qui est sur la petite place du Caylar en face de l'arbre sculpté dont vous pouvez voir les photos dans l'un des albums

Et un petit mot pour Michellem qui n'a pas semble-t-il de blog que je puisse visiter/ merci de votre fidélité à me suivre par tous les temps et de votre enthousiasme qui rend mon pied encore plus léger et ma plume plus alerte

Écrit par : ulysse | 19/06/2009

on met les "clapas" derrière des barbelés ?
sinon, sublime ce "murrmure des pierres", avec toi partagé et cette photo finale !

Écrit par : colette | 20/06/2009

A Mistigris : après réflexion je me demande si ce n'est pas ton ombre que j'ai vu sur le causse plutôt que celle d'une panthère noire.....

Écrit par : ulysse | 20/06/2009

belles images
et que j'aime ce mot dodeline

Écrit par : jeanne_01 | 20/06/2009

Eh bien non cher Ulysse, je "n'ai" pas de blog...

Ma passion c'est l'humain, les gens, les sentiments, les émotions, la belle part d'humanité et d'humanisme qui se cache en chacun de nous, la petite flamme qui continue toujours de briller malgré le verre de lampe noirci par la suie, et donc l'infime de l'intime, qui ne regarde que celui ou celle qui se dévoile, en un moment choisi, à une personne particulière, sous un certain angle, et dans certaines limites... de ces choses qui touchent au frissonnement intérieur du coeur, aux torrents de pensées ou au murmure des souvenirs, par toutes petites touches, aussi furtives qu'indicibles parfois... de ces choses qui s'écrivent entre les lignes, qui se disent presque à voix basse, presque plus pour soi que pour l'interlocuteur, les yeux parlant plus que les mots, lorsqu'ils se plantent dans les vôtres, ou se dérobent, ou s'évadent à l'horizon... ça parle de blessures et de cadeaux, de souffrances et de regrets, de doutes et d'espoir, d'amour et de tendresse...

J'entends, j'écoute, je réconforte, je console, modestement, puis j'essaie de mettre un peu de lumière dans les yeux tristes, un peu de baume sur les coeurs écorchés, un peu de sourire pour éclairer des visages déjà bien ridés le plus souvent, ou bien de ceux qui sont allés jusqu'au bout du bout de la souffrance, j'essaie de mettre en exergue ce petit plus qui existe toujours en chacun et pour chacun de nous, que l'on ne peut plus voir à force de tristesses, et qui pourtant peut toujours permettre à quelqu'un de reprendre son cheminement... comme un jour j'ai pu reprendre le mien, multi-rescapée de la vie...

Ce qui m'offre de nombreuses conversations, correspondances, de multiples partages, et quelques "pages" d'écriture de mes réflexions toutes personnelles. Et beaucoup d'Amour.
Rien qui puisse s'étaler vous voyez.

Quant à la "Nature", j'ai un lien très affectif et physique avec elle, et tout ce qu'elle signifie, alors j'offre aussi un peu de mon temps à ce que j'appelle "l'éco-citoyenneté".

J'habite un tout petit hameau de montagne qui vous enchanterait, au beau milieu des Cévennes Méridionales, où la gentillesse, l'amitié, l'entraide et la solidarité signifient réellement encore quelque chose. J'ai deux amours d'enfants, adultes, et des petits-enfants, qui habitent assez loin pour que l'on aie quelques fois par an l'envie et la joie de se retrouver sans s'agacer du quotidien...

Mon tout petit jardin potager, l'écriture, la lecture, la musique, la méditation, et la visite de certains sites et blogs, dont le vôtre Ulysse ! m'offrent toute l'évasion dont j'ai besoin.
Aujourd'hui c'est la tête et le coeur qui fonctionnent, les jambes ne peuvent plus, elles ont assez parcouru le monde, alors j'ai besoin des vôtres, et de vos yeux, pour aller vers la beauté des lieux que vous nous offrez avec tant de coeur et de générosité.

Je ne pouvais pas vous répondre en deux lignes à votre question à propos de "mon" non-blog... pardon d'avoir tellement empiété sur votre territoire, d'avoir débordé quelque peu.
Mais grâce à vos photos et à vos écrits, j'ai déjà l'impression de vous connaître un peu, il me semblait "bien élévé" de me présenter ! ;o))

Bonne journée Ulysse, dans le grand soleil et le grand vent d'aujourd'hui !
Bonne journée à toutes et tous ami(e)s de cet Eldorad'Oc qui nous rapproche !
Amitié
@+, michelle

Écrit par : michellem | 21/06/2009

Bonjour Ulysse. Toujours de belles photos accompagnées d'un beau texte, balade instructive que j'apprécie. Touchant commentaire de Michelle. Effectivement comme vous l'avez bien deviné, je suis bien une Rennaise. Bon dimanche ensoleillé. Irène

Écrit par : eneri | 21/06/2009

Que voilà une belle lettre Michellem qui me touche profondément. Je suis infiniment heureux de vous "prêter" mes jambes pour que vous puissiez encore parcourir et jouir de cette nature que vous aimez tant. J'ai aussi la chance d'avoir des enfants et petits enfants auxquels j'ai communiqué ma passion des balades et j'espère que la chaîne se poursuivra pour aider à préserver ce monde magique où l'homme s'est forgé son humanité et y trouve aujourd'hui l'énergie qui empêche son âme de s'étioler à la poursuite de chimères. L'univers des blogs est une merveilleuse clairière qui permet des rencontres et des échanges certes virtuels mais sincères où l'on s'affranchit des conventions, des préjugés, où l'on ne cherche pas à jouer un rôle, mais tout simplement à jouer sa petite musique, celle pour laquelle le destin nous a fait venir sur terre. Comme tout un chacun j'ai mes travers et mes obsessions et parfois ma plume peut irriter, mais je demande à vous comme aux autres votre indulgence car j'essaie de préserver au moins une qualité qui est de rire de moi même lorsque je me permets d'égratigner les autres

Je vous souhaite une belle journée ainsi qu'à toutes mes lectrices et lecteurs

Amitiés

Écrit par : ulysse | 21/06/2009

Beau le papillon ... quelle élégance !!!
... et ce rocher sculpté...comme un gros chat aux aguets ... votre oeil cher Ulysse est très aiguisé...

Écrit par : Maria-D | 22/06/2009

Tiens un sotch , ke sa ko ?
Merci pour l'explication Ulysse.

Et comme par hasard ( et qui arrive souvent dans une vie), je vais pour ma 1ere fois à Roquefort et découvre le sotch de Balhols et ou les nombreuses cavites qui en découlent ont permis à affermir tous les roqueforts.

Écrit par : Bibindum | 23/06/2009

oui le hasard souvent fait bien les choses Bibendum Merci de votre visite

Écrit par : ulysse | 24/06/2009

Merci du lien...
En fait, je baguenaudais dans ces pages magnifiques à la recherche des noms des localités que vous avez visitées. Il faut que vous vous fassiez sponsoriser par les agences de tourisme !
Mais je suis sûr que votre blog est connu de nombre d'entre elles.
Cordialement
P.I

Écrit par : Philippe Ibars | 30/06/2009

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