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21/09/2012

Images de Corrèze et de Dordogne

 

curemonte,bergerac,sarkozy,sarlat

Après avoir visité Collonges la Rouge  nous arrivons à Curemonte, la blanche, ce joyau médiéval situé sur un promontoire qui domine les vignobles vallonnés de Branceilles. Et oui, on fait du vin en Corrèze et du bon, notamment à la cave au nom évocateur  des «  Mille et une pierres »  car son vignoble s’étend sur des coteaux couverts de cailloux blancs.

Il faut goûter en particulier au vin « paillé » issu d'une tradition du Moyen-Age. Les meilleures grappes sont récoltées à la main, puis  déposées sur des clayettes avant d’être mises à sécher dans des locaux aérés.  Lors du passerillage, le raisin se déshydrate et se concentre en sucre et en arômes.  A l’approche de Noël, les raisins sont pressés, le Vin Paillé est ensuite élevé pendant deux ans minimum. Appelé aussi « Miel des Muses », ce vin peut être servi en apéritif, en accompagnement de foie gras… Un vin idéal pour les fêtes à venir .

Héritage de son prestigieux passé, Curemonte possède rien moins que trois châteaux, trois églises, sept "maisons nobles", une halle, ainsi qu’un bel ensemble de maisons rurales ayant conservé leur authenticité. L’un des  châteaux a été construit au milieu du XVIème siècle par Jean de Plas qui fut, excusez du peu,  ambassadeur de Louis XII et de François 1er en Ecosse. Cela devait être pittoresque  d’entendre annoncer à la cour d’Ecosse la venue de l’ambassadeur par un « Mister Plas from Curemonte »

C’est dans ce château que Colette s’est réfugiée pendant l’exode pour y écrire son livre autobiographique « Journal à rebours » dont je vous invite à lire ce délicieux extrait. Quelle langue ! Quelle concision et limpidité dans le style dont pourraient s’inspirer certains abscons et besogneux écrivaillons d’aujourd’hui.

 

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Ce village est à l’écart des circuits touristiques et l’on peut tranquillement déambuler dans ses ruelles pour admirer ses richesses architecturales, telle que son église romane du XIIème siècle munie d’un clocher-mur appelé aussi clocher-peigne. 


 

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On découvre dans cette église un étonnant retable du XVIIème siècle qui n’est pas un chef d’œuvre, certes, mais qui surprend et séduit par ses couleurs vives et son style « sud américain ». Au risque de choquer les croyants, je dirais que la scène est presque festive et que l’artiste semble avoir été plus soucieux de montrer ses talents de coloriste que d’exprimer de la compassion à l’égard du Christ et de Marie. 

 

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Les villas contemporaines construites sur les flancs de la colline respectent le style des maisons du village pour en préserver l’harmonie. On ferait bien de s’en inspirer dans  mon département l’Hérault où prolifèrent des lotissements sans âme et sans unité entourés d’hideux murs en cairons bruts. 


 

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Nous voici au pied du village de Turenne dont le château domine les maisons disposées en amphithéâtre sur les flancs abrupts d’une colline. Son nom lui vient d’ailleurs du terme celtique « turra » qui veut dire hauteur. C'est un lieu de séjour idéal pour visiter la région et si vous êtes à la fois gourmet et romantique  (et vous l'êtes puisque vous lisez mon blog) je vous conseille de faire une halte à la Maison des Chanoines, magnifique demeure du XVIème siècle transformée en hôtel de charme.


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Les vicomtes de Turenne, dont on voit ici les ruines du château, ont compté quelques hommes illustres : tout d’abord Henri de Bouillon, lieutenant d’Henri IV et chef des Huguenots du Limousin et  surtout son fils le « grand » Turenne, maréchal de France, aux faits d’armes légendaires, et qui sauva maintes fois le royaume.

Un troisième « Turenne » est également célèbre, mais pour de mauvaises raisons : il s’agit du frère aîné du maréchal qui, lorsqu’il hérita de la vicomté, organisa une fête d’une telle munificence qu’elle resta dans les mémoires sous le nom de « semaine folle de Turenne » et qu’il fallut prélever l’équivalent de deux années d’impôts pour rembourser les dépenses occasionnées. 

 

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On ne peut traverser la Dordogne sans visiter Sarlat-la-Canéda, capitale du Périgord Noir, dont les ruelles médiévales sont  bordées d’hôtels particuliers de style gothique ou renaissance, d’églises, de belles demeures « bourgeoises » et d’une multitude de restaurants, passés maîtres dans l’art de cuisiner la truffe et le foie gras.


 

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On y vient des quatre coins du monde et on y voit même des volailles qui,  à leurs risques et périls, ne peuvent résister à l’attrait de visiter ce temple de la gastronomie où elles sont à l’honneur.

 

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La densité des visiteurs est telle qu'il faut parfois jouer des coudes pour avancer dans ses ruelles étroites. Certains d'entre eux feraient bien d'être sur leurs gardes car leur tenue vestimentaire laisse voir des cuisses, des magrets et des manchons qui pourraient intéresser des restaurateurs du genre de ceux qui officiaient à la célèbre Auberge Rouge.

Mieux vaut d’ailleurs y aller hors saison si l'on veut pouvoir faire ses emplettes sur le gargantuesque marché  qui s’y tient tous les matins. Un « must » pour les gourmands est de faire le « marché au gras » (où, je vous rassure, les minces sont également admis) qui se tient tous les jours de décembre à février sur la grand place.

 

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Beaucoup plus calme et bercée par les flots bleus de la Dordogne, voici Bergerac, aussi  plaisante à visiter que le vin qui porte son nom l’est à boire. Je vous recommande, en  particulier, ceux produits par le Château de la Jaubertie qui appartient à des anglais. S’il est un  domaine dans lequel on peut faire confiance aux représentants de la perfide Albion c’est bien celui du vin. Bergerac est aussi  - hélas - la capitale française de la culture de l’herbe à Nicot,  « but  nobody’s perfect!».


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Sur la place qui jouxte l’église St Jacques se dresse la statue de Cyrano de Bergerac qui n’a pourtant rien à voir avec cette cité. En effet le personnage créé par Edmond Rostand est inspiré d’un écrivain du XVIIème siècle, Hercule Savignin Cyrano de Bergerac, qui est né à Paris. Le terme « Bergerac » accolé à son nom vient de la dénomination d’une parcelle de terre possédée par sa famille, dans la vallée de Chevreuse .

La ville s’est ainsi approprié ce héros, kidnapping que l’on veut bien lui pardonner car elle rend ainsi service à la littérature en immortalisant ce personnage dont la tirade du « nez » est un monument ! En voici les premiers vers à écouter en dégustant  un verre….. de Bergerac :

 

Cyrano répond au Vicomte qui lui a dit que son nez était…très grand :

 

Ah ! Non ! C'est un peu court, jeune homme !


On pouvait dire... oh ! Dieu ! ... bien des choses en somme..

En variant le ton, —par exemple, tenez :


Agressif : « moi, monsieur, si j'avais un tel nez,


Il faudrait sur le champ que je me l'amputasse ! »


Amical : « mais il doit tremper dans votre tasse :


Pour boire, faites-vous fabriquer un hanap ! »


Descriptif : « c'est un roc ! ... c'est un pic... c'est un cap !


Que dis-je, c'est un cap ? ... c'est une péninsule ! »


Curieux : « de quoi sert cette oblongue capsule ?


D'écritoire, monsieur, ou de boîte à ciseaux ? »


Gracieux : « aimez-vous à ce point les oiseaux


Que paternellement vous vous préoccupâtes


De tendre ce perchoir à leurs petites pattes ? »

 ……..la suite à écouter ICI dite par Gérard Depardieu


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Le charme de Bergerac tient beaucoup au fait qu’il s’agit d’une ville-port dont les maisons s’étagent sur les rives de la Dordogne. Elle a longtemps été un grand centre de batellerie et sa bourgeoisie a d’ailleurs fait fortune dans le commerce fluvial du vin et du tabac qui a prospéré jusqu’à la crise du phylloxera et le développement du chemin de fer.

Aujourd’hui les gabarres ne transportent plus que les touristes qui viennent goûter à la douceur de vivre de cette magnifique région. D’ailleurs une gabarre est à quai qui vous attend……

 Texte  & Photos Uysse

(Toute reproduction interdite sans autorisation de l’auteur)

Commentaires

Citation: "Je suis parti vers d'autres horizons et prendrai connaissance de vos commentaires à mon retour. Merci de votre visite. Cette note qui n'a jamais été publiée est la suite d'une note du 15 décembre 2012".
Vous etes parti aux horizons du futur?! 'La suite du ... 15 dec 2012'?!
;-)

Écrit par : Dirk Schipper | 21/09/2012

Je n'ai pas bien compris non plus cette date du 15 décembre mais qu'importe, je découvre, je lis, je contemple longuement chaque photo et tes commentaires sont super intéressants.
Merci pour ce très bon moment, merci de m'avoir fait visiter ce bel endroit.
Bonne journée et gros bisous
Annick

Écrit par : Anniclick | 21/09/2012

Que c'est chouette de revoir ou nous sommes passés , j'ai une photo du Village Curremonte presque pareil que toi (église et l'ancien lavoir ) et j'adore Sarlat !!!
Bisous et un grand merci pour cette promenade ... hum! qu'il y a de jolis coin en France.
Thérèse

Écrit par : Thérèse | 21/09/2012

Tu touches au coeur une amoureuse de cette région. Couleur douce et ensoleillée de la pierre, pente idéale des toitures, noblesse de l'architecture, richesse du patrimoine et beauté immense d'une nature encore préservée. Et cerise sur le gâteau, ces oies dont une trône sur ma cheminée ;o)))

Écrit par : Viviane | 21/09/2012

Tu étais pressé de partir !!!! ça se voit !!!!! "suite d'une note du 15 décembre 2012" !!!!!ça ne me gêne pas ......j'ai pris autant de plaisir que d'habitude à lire cet article bien documenté !!! bise

Écrit par : Colette | 21/09/2012

Très belles régions que je connais peu.. merci pour cette découverte. Belle journée Ulysse.

Écrit par : patriarch | 21/09/2012

15 décembre 2012....? ? Tu prends de l'avance ou quoi ? J'aime beaucoup (comme d'habitude) ces photos qui sont superbes et les mots qui accompagnent cette promenade dans une région que moi aussi je trouve très belle !
Merci Ulysse, je vais revoir une 2ème fois pour le plaisir des yeux ;)

Écrit par : Michèle | 21/09/2012

Mon ami Ulysse, tu te projètes déjà dans le futur, mais qu'importe, nous lirons la suite de ton récit entre le 15 et le 21 décembre en dégustant tranquillement foie gras et vins de Bergerac, en attendant la fin du monde annoncée !!

Écrit par : GIBUS | 21/09/2012

belle promenade, cette région est superbe en effet !
MIAOU !!!!!!!!!!

Écrit par : Mistigris | 21/09/2012

La suite du 15 novembre 2012 ????? Une clairevoyance qui n'enlève rien à sa beauté
Bonne fin de Dredi Ulysse

Écrit par : H-IL | 21/09/2012

j'ai fait presque la même photo que toi à Sarlat début septembre ... et Turenne, je regrette ... mais mon foutu mari n'a pas voulu y aller ... à la place Martel (qui est pas mal non plus) ... d'ailleurs à Martel en voyant les photos de Turenne, il regrettait ...
en tout cas, la Dordogne plus on y va plus on apprécie ...
bises

Écrit par : andrée :0071: | 21/09/2012

Je connais bien des coins de Dordogne mais il reste encore beaucoup à découvrir...hors saison.
Mon mari y a habité durant son adolescence et sa vie de jeune homme.Près du château de Castelnaud et de celui de Fayrac.

Écrit par : Maïté/aliénor | 21/09/2012

Bonjour Ulysse,
Et tu nous avais caché ces trésors!!! Bien joli ça!
Bon weekend,
Frans

Écrit par : Frans | 22/09/2012

Moi-aussi, plus je vais dans cette région, plus j'ai envie d'y retourner...Il y a encore pas mal de coins que tu cites que nous ne connaissons pas, entre autre Turennes et Bergerac..Si nous n'avions emmené nos enfants au Pal samedi dernier, j'avais projeté d'aller du côté de Sarlat pour les journées du patrimoine..
J'ai regardé des racines et des ailes...Cette émission adore ce coin...Pas qu'elle aussi, puisque St Cirq La Popie a été déclaré plus beau village de France....Sarlat, trop de pièges à touristes en été..J'irai bien en hiver au marché du gras..
Bien de prendre de l'avance, mais, je suppose que c'est décembre 2011 que tu voulsais dire...Bonne balade....Dans quel coin es-tu donc ?

Écrit par : juju | 22/09/2012

Tes photos sont superbes..La lumière est belle...

Écrit par : juju | 22/09/2012

Un très riche article bein illustré. Bonne fin de semaine

Écrit par : Fethi | 23/09/2012

Me voilà de retour de mes divers périples la besace pleine d'images que je partagerai avec vous dans les semaines à venir. L'année à laquelle je fais référence est bien 2011 et non pas 2012 ! J'ai tant à faire que je ne peux répondre à chaque commentaire mais je vous remercie de votre passage.

Écrit par : Ulysse | 24/09/2012

La Dordogne et départements qui la jouxtent sont des trésors parfois méconnus.
Tu as raison d'associer les châteaux, les églises et la bonne bouffe... sans oublier le nectar.
Dans ce joli coin de France on peut se régaler de tout cela.

Écrit par : Françoise | 24/09/2012

un bien joli reportage comme à chaque fois, j'adore ce coin

Écrit par : telos | 24/09/2012

C'est magnifique aussi ce coin, bien plus peuplé que chez moi mais les constructions sont très belles et comme tu le dis respectent l'environnement et le style ambiant

Écrit par : maevina | 24/09/2012

merci beaucoup pour ce superbe article...
amitié
tilk

Écrit par : tilk | 24/09/2012

tu ne perds pas en qualité l'ami, toujours excellent !

Écrit par : pierrot le zygo | 24/09/2012

Je voudrais souligner aujourd'hui la qualité des personnes qui commentent vos notes, si différents mais tous généreux, et surtout honnêtes, justes, propres ...
Mais vous savez certainement cher Ulysse que le patron, le taulier, y est pour quelque chose !
Allez, quelques bises automnales !

Écrit par : mikèt | 25/09/2012

Mikèt je ne peux laisser sans réponse votre chaleureux commentaire. Il est vrai que je suis touché par la fidélité et la générosité de mes visiteurs-commentateurs qui m'incitent à poursuivre l'aventure d'Eldorad'oc quand parfois le doute ou la lassitude m'effleure sur l'intérêt que présente mes" billets" et la crainte de finir par "radoter".....

Je m'excuse auprès de mes autres lecteurs mais Je reprendrai mes réponses personnalisées à la prochaine note faute de temps pendant ces prochains jours

Écrit par : Ulysse | 25/09/2012

Et que faudrait-il faire? Chercher un protecteur puissant, prendre un patron? Et comme un lierre obscure qui circonvient un tronc et s'en fait un tuteur en lui léchant l'écorce,
Grimper par ruse au lieu de s'élever par force ? Non merci.
Pour ma part, je préfère Daniel Sorano à ce gros balourd de Depardoche.

Écrit par : lutinbleu | 25/09/2012

Tout excusé Ulysse d'autant que vous nous préparez sans doute un joli cocktail d'images et de commentaires dont nous ne nous lassons pas. Cette note m'a donné le frisson car elle me remémore une période de ma jeunesse où j'avais campé à Turenne, dans la cour de l'école gentiment mise à notre disposition avec pas de douche mais vingt robinets d'eau pour trois, c'était une autre époque, il suffisait de demander et l'accueil était extraordinaire et très chaleureux.

Écrit par : monique | 25/09/2012

bon retour ullysse
les mots les photos
encore

Écrit par : jeanne | 26/09/2012

à quelle heure est le prochain départ de la gabarre?

Écrit par : laurent - monjournaldebord | 26/09/2012

Bonjour cher Ulysse,

Je vois que toi aussi tu n'étais pas derrière ton écran mais sur les routes l'APN en main et la plume vagabonde.
Merveilleuse balade que j'ai faite dans ma jeunesse avec ma famille. Que ça fait plaisir de revoir tous ces coins en se régalant de ta verve délicieuse. Merci
A bientôt
Bises
Martine

Écrit par : Martine | 03/10/2012

J'ai eu la chance de voir deux fois Jean Marais jouer Cyrano au théâtre de Nîmes. Quel artiste et quelle ambiance du côté spectateurs! Inoubliable. Merci de cette visite dans une région que je connais peu et qui fait partie de mes projets retraite.

Écrit par : Béal Arlette | 11/10/2012

Les commentaires sont fermés.