03.05.2008

A travers la garrigue de Castelnau de Guers...(fin)

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(suite et fin de la précédente note) Vous avez dormi comme une souche, la paille du gite était chaude et confortable et le spectacle de la voie lactée au travers des trous de la toîture a avantageusement remplacé le JT du 20heures. Certes, il n'y avait pas d'eau chaude, les toilettes étaient parcourues par les araignées et les courants d'air et il ne restait plus une seule bouteille de Picpoul de Pinet dans la cave. Mais vous êtes néanmoins enchanté(e) et prêt(e) à reprendre la visite de la garrigue malgré le temps qui tourne à l'orage. Alors allons y !
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Prenons tout d'abord la direction du Tempot de Buard que domine un pioch de ruffe rouge et dont le nom plutôt exotique m'a longtemps plongé dans un abîme de perplexité.
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Mes recherches sur Internet et dans les dictionnaires occitan ne m'ont rien appris sur la signification de Tempot, étant noté que Buard est probablement le patronyme de celui qui possédait ou exploitait à l'origine ce lieu. C'est un lecteur de mon blog, Robert Jaeger, familier des lieux puisqu'il y possède des vignes (je parlerai prochainement de ses vins) qui m'a donné la clef de l'énigme. Je vous livre les précisions qu'il m'a apportées : "En patois un tempot (prononcer le t final) est un récipient qui servait a recueillir les jus de raisons ou les vins bruts à la sortie des pressoirs. C'est donc un récipient. Par extension cela peut-être une mare. Cette mare existe juste derrière le Pioch pris en photo "
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Le Pioch qui domine le Tempot de Buard est coiffé d'une strate de calcaire sédimentaire déposé par la mer il y a 35 millions d'années. Sous l'effet de l'érosion cette strate se morcelle en énormes morceaux de « sucre » que la pluie mettra également quelques millions d'années à dissoudre.
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Un magnifique amandier dresse sa toison blanche vers la mer de nuages menaçants qui semblent vouloir submerger la terre
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Derrière le Tempot de Buard les vignes s'étendent à perte de vue, promesse d'un fleuve de Pic Poul qui ira un jour réjouir nos gosiers assoiffés, n'en déplaise aux pisse-vinaigre et aux ayatollahs des ligues anti alcooliques qui confondent les buveurs de vins civilisés que nous sommes avec les brutes alcooliques qui prennent les routes pour des pistes de bowling.
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Nous avons fait à peine quelques kilomètres et nous débarquons soudain sur la lune, au lieu dit joliment nommé de « l'étendoir des fées » qui offre un paysage minéral digne de la mer de la Tranquillité où Amstrong posa le pied un jour de juillet 1969
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On trouve à cet endroit d'énormes « molaires » fossiles dont on pourrait croire qu'elles ont appartenu aux dinausores qui ont hanté les lieux il y a soixante millions d'années Remontant vers le nord et grimpant sur les collines qui dominent l'Hérault on découvre l'Ermitage de Saint Antoine du Lac qui aurait été construit par les Antonins dont l'ordre a été rattaché à celui des Chevaliers de Malte. Les Antonins soignaient les gens atteints du mal des ardents ou feu de « Saint-Antoine » dû à l'ergot de seigle.
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Il reste peu de chose de l'ermitage, mais le seul arc ogival qui subsiste et se dresse vers le ciel confère au site une aura de spiritualité. Malheureusement au cours de l'été 2007 un incendie a partiellement brûlé l'énorme pin séculaire qui ombrage les ruines.
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En revenant vers le coeur de la garrigue, on arrive en un lieu où un champ de blé en herbe donne au paysage un air de Normandie....
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Vous êtes conquis ou conquise, vous avez décidé d'élire domicile ici , je vous comprends et je viendrai souvent vous rendre visite. J'amènerai bien sur les tielles et le Picpoul !. Texte & photos Ulysse

22:05 Publié dans tourisme | Lien permanent | Commentaires (25) | Trackbacks (0) | Envoyer cette note | Tags : garrigue, ermitage Saint-Antoine, Castelnau-de-guers, Picpoul

01.05.2008

A travers la garrigue de Castelnau de Guers (première partie)

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L'urbanisation galopante du monde ramène l'humanité au rang des fourmis et des abeilles, à la différence près que nous ne travaillons pas pour une reine, sauf les anglais qui ne font jamais rien comme tout le monde. Mais, comme elles, nous consacrons la majeure partie de notre vie à aller de l'alvéole où nous travaillons à celle où nous vivons pour assurer la subsistance de nos rejetons. De surcroît quand nous allons de l'une à l'autre nous passons notre temps à nous curer le nez dans nos cercueils à roulettes bloqués dans les embouteillages ou serrés comme des manchots empereurs dans les wagons bondés des trams, des métros et des trains de banlieue. Et pendant tout ce temps nous rêvons de grands espaces et de nature vierge. Notre esprit revêt sa tenue d'indiana jones et nous transporte au pied des Mitaines de monument Valley au coeur de l'Arizona ou sur l'Eden Rock en plein coeur du bush australien. Le problème est qu'avec l'envolée des cours du pétrole et la déconfiture des promesses présidentielles, nos compte bancaires sont frappés d'anorexie et nous permettent tout juste de faire un aller retour à Palavas les Flots On se console en se disant que de toute façon il est plus dangereux de voyager sur des avions américains que de traverser l'Iraq ou l'afghanistan en bus et qu'il n'est pas bon pour la ligne de manger du kangourou pendant trois semaines; mais bon, notre rêve est tenace et la mélancolie nous envahit . Mais réjouissez vous car je connais un endroit à deux pas de Montpellier aussi beau et dépaysant que les grands espaces américains ou australiens : il s'agit de la garrigue de Castelnau de Guers. Ce lieu est un véritable patchwork botanique et géologique qui a été bousculé par le surgissement des Pyrénénes puis des Alpes. On y trouve des ruffes rouges, des dolomies, des grès, des roches volcaniques, des "conglomérats" et des calcaires coquilliers provenant du fond d'une ancienne mer qui recouvrait la région il y a 35 millions d'années. Suivez moi à la découverte de ce « micro-continent » paradisiaque où se cotoient la garrigue, les pinèdes et les vignes entretenues avec passion par les hommes depuis deux millénaires (la via domitia la traverse!)
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Il faut tout d'abord grimper sur la butte qui domine la Font du Loup (photo d'introduction) pour mesurer l'étendue du lieu et apprécier la diversité de ses paysages
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La garrigue se présente alors dans toute sa beauté et sa diversité. La vigne y occupe bien sur une place de choix (nous sommes au coeur d'une vieille civilisation !) mais ici l'intelligence des hommes la laisse cohabiter avec les autres "peuples" du monde vert. Ces plantations diversifiées maintiennent dans le sol les micro-organismes nécéssaires au maintien de sa fertilité et font une vertueuse concurrence à la vigne contrainte d'aller chercher ses aliment au plus profond des sols, donnant naissance à des nectars venus du coeur de la terre. Elles offrent en outre le gite et le couvert à toute une faune d'insectes et d'oiseaux propices au développement des vocations de botanistes et d'entomologistes. Enfin, au connaisseur gastronome elles offrent salades, asperges, baies et condiments de toutes sortes.
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Les amandiers parsèment le paysage, impassibles guetteurs dont les fleurs blanches signalent le retour des beaux jours.
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D'une vigne à l'autre le sol change de nature et de couleur, mais n'allez pas croire que les sols blancs soient faits pour les vins blancs et les sols de « ruffes » pour les rouges !
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Au détour d 'un chemin, entre un bosquet de thym et de romarin, une belle aux allures très exotique prend parfois la pose. Mon bouquin de botanique ne la connaissant pas, je fais appel à mes lecteurs et mes lectrices pour m'en donner le nom !
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Si l'envie vous prend de jouer les ermites et de faire retraite en ce lieu, les logis pittoresques ne manquent pas
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Vous avez le choix entre la maison méditerranéenne dans la pinède, ou bien la maison de vigeron (avec un supplément pour avoir libre accès à la cave!)
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Ou bien si vous avez la nostalgie de votre enfance, vous pouvez vous offrir aussi la petite maison dans la prairie !
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La clé se trouve généralement sous une tuile placée devant la porte d'entrée pour éviter les pies voleuses. Prière de laisser l'endroit aussi bucolique que vous l'avez trouvé ! La suite dans quelques jours ! Texte & photos Ulysse

09:44 Publié dans tourisme | Lien permanent | Commentaires (21) | Trackbacks (0) | Envoyer cette note | Tags : castelnau-de-guers, garrigue, eden rock, monument valley